{"id":9033,"date":"2023-05-22T15:09:17","date_gmt":"2023-05-22T15:09:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.klaus-heidegger.at\/?p=9033"},"modified":"2023-05-22T20:39:27","modified_gmt":"2023-05-22T20:39:27","slug":"prosecco-und-die-weinberge-von-friaul-julisch-venetien-friaul-impressionen-teil-5","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.klaus-heidegger.at\/?p=9033","title":{"rendered":"Prosecco und die Weinberge von Friaul-Julisch Venetien, Friaul-Impressionen Teil 6"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Sanft schl\u00e4ngelt sich eine Landstra\u00dfe zwischen den sanften H\u00fcgeln. Follina mit dem gro\u00dfen Zisterzienskloster hoch oben am Tal liegt hinter uns. Jeder Flecken Erde scheint nun f\u00fcr die Weinreben gen\u00fctzt zu werden, die sich wellenf\u00f6rmig \u00fcber die Landschaft ziehen. Die Reihen der Rebst\u00f6cke folgen der Struktur der Natur. In dieser Jahreszeit leuchten sie besonders gr\u00fcn. Wir kommen auf der Prosecco-Stra\u00dfe, die man wohl nur mit Rad ben\u00fctzen d\u00fcrfte, um sie ganz zu genie\u00dfen, nach Prosecco. Als Nicht-Weintrinker wusste ich bislang nicht, dass sich der Name \u201eProsecco\u201c auf ein kleines Dorf in der Region Friaul-Julisch Venetien bezieht. Auf der Fahrt zur\u00fcck von Triest Richtung Heimat wird mein Nichtwissen \u00fcber diesen Schaumwein geschmackvoll und sinnenf\u00e4llig aufgehoben. Bei einem Weinbauern k\u00f6nnen wir das prickelnde Getr\u00e4nk kosten, das mein Freund besonders sch\u00e4tzt. Wir sitzen mit einer kleinen Flasche dann auf einem der H\u00fcgel. Ein Gutsbesitzer hat sein Lokal als \u201eL\u2018Osteria senz\u2018 Oste\u201c \u2013 \u201eOsteria ohne Wirt\u201c ausgewiesen. Am Eingang des Weingartens, der sich wie hier typisch steil auf einem H\u00fcgel terrassenf\u00f6rmig hinaufzieht, darf man sich selbst bedienen und das Geld f\u00fcr K\u00e4se, Brot und nat\u00fcrlich Prosecco-Flaschen in eine Kasse werfen. Oben am H\u00fcgel sind Tische und St\u00fchle und man kann dort essen und trinken \u2013 nat\u00fcrlich Prosecco \u2013 und die Gedanken k\u00f6nnen mit den ewig langen Weinrebenst\u00f6cken wellengleiten. Wir philosophieren dar\u00fcber, was „Genuss“ bedeutet. Weit unten flie\u00dft der Piave in einem breiten Talbecken in Richtung der nahen Adria. Ausnahmsweise trinke ich einmal vor Sonnenuntergang einen Schluck Alkohol \u2013 Prosecco-Ausnahme. Die lieblichen Prosecco-H\u00fcgel gelten inzwischen als UNESCO-Weltkulturerbe. Es f\u00e4llt nicht schwer sich vorzustellen, wie viel aufw\u00e4ndige Handarbeit in die Kultivierung dieser Weinberge gesetzt werden muss. Es ist eine Wirtschaft, die fern von technikintensiver Industrialisierung ist. Natur und Kultur sind harmonisch verbunden. Mensch und Natur sind im partnerschaftlichen Spiel miteinander. Wirtschaft richtet sich nicht gegen die Natur. Das tut den Augen und der Seele gut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sanft schl\u00e4ngelt sich eine Landstra\u00dfe zwischen den sanften H\u00fcgeln. Follina mit dem gro\u00dfen Zisterzienskloster hoch oben am Tal liegt hinter uns. Jeder Flecken Erde scheint nun f\u00fcr die Weinreben gen\u00fctzt zu werden, die sich wellenf\u00f6rmig \u00fcber die Landschaft ziehen. Die Reihen der Rebst\u00f6cke folgen der Struktur der Natur. In dieser Jahreszeit leuchten sie besonders gr\u00fcn….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9034,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[1532,1533,1531],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.klaus-heidegger.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9033"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.klaus-heidegger.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.klaus-heidegger.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.klaus-heidegger.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.klaus-heidegger.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9033"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.klaus-heidegger.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9033\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9042,"href":"http:\/\/www.klaus-heidegger.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9033\/revisions\/9042"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.klaus-heidegger.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9034"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.klaus-heidegger.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.klaus-heidegger.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.klaus-heidegger.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}